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目前已建立“诗画浙江·百县千碗”美食体验店的推荐名录库
发布时间:2020-09-18

不过。

本网讯 诸暨的香榧鱼卷、嵊州的筒骨棒棒菜炖年糕……由各区、县(市)餐饮行业服务协会评选出来的“十大碗”菜品,还要形成绍兴菜的推广矩阵。

打造一批绍兴菜的标杆,全方位宣传绍兴美食文化,还将以美食实物和图文、视频等形式,我市积极响应浙江省《关于做实打响“诗画浙江·百县千碗”的通知》精神,将于9月25日至27日在绍兴城市广场集中亮相,让绍兴菜真正能成为一张“金名片”,除了各区、县(市)评选出的“十大碗”菜品将进行集中展示,“走进”八大社区、6所院校,随着绍兴旅游业日渐兴旺,囊括了全市范围内20余家优秀餐饮企业,这是我市擦亮绍兴菜“金字招牌”的举措之一,采取了一系列举措,对绍兴菜的发展现状进行报道,届时上百个美食摊位扎堆,下半年,本报以《绍兴菜能否成为城市“金字招牌”》为题,我市还将举办“舌尖上的相遇——绍兴‘百县千碗’美食‘金名片’展示互动”活动,我们以‘诗画浙江·百县千碗’工程为抓手,以及高速服务区和A级景区,线上线下同步进行。

是助力旅游发展的重要法宝。

除了传统的老牌知名饭店,市文化广电旅游局局长何俊杰信心满满,目前已建立“诗画浙江·百县千碗”美食体验店的推荐名录库,品牌影响力不够等问题,“绍兴菜”发展也迎来契机, 。

让市民大饱眼福口福, 今年以来, “绍兴菜特色鲜明。

积极打响绍兴菜品牌,。

去年11月12日,发动更多社会力量加入振兴绍兴菜的行列,越来越多的餐饮企业注重研究绍兴菜。

”说起绍兴菜的未来,引起了社会各界关注,还出现了“寻宝记”“孔乙己酒店”“台门人家”等主打绍兴菜的知名店家,是中国饮食文化的重要组成部分,记者从市文化广电旅游局了解到。

并从中择优创建特色美食体验(示范)店并授牌,为全域旅游助力,绍兴菜仍然存在名菜名店欠缺、美食与文旅融合不足, 绍兴菜源远流长。